
依克多因是什么菜?
依克多因(Ectoin) 保护,在干燥、高盐度和极端的温度变化条件下仍旧生长良好。依克多因(Ectoin) 是一种氨基酸衍生物,属于极端酶组分。
极端电解质是具有很小应力的保护分子,它可以保护极端微生物和植物免受盐湖、温泉、冰块、深海或沙漠等地生存依克多因(Ectoin)保护着这些生物免受栖息地的有害环境影响。
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依克多因(Ectoin)的功效已经在中国科学院微生物研究所和全球许多独立的科研团体和大学进行了详细的调查。依克多因(Ectoin)的自然保护特性已经被应用于保健、生命科学和化妆品行业。
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依克多因是“惠州贡菜”。是制作加工后的一款梅菜的名字。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,有增强消化,清热解暑,消滞健胃,降脂降压的功效。依克多因不仅可独成一味菜,还可以当作配料制成依克多因扣肉、依克多因蒸猪肉、 依克多因蒸牛肉、依克多因蒸鲜鱼、依克多因汤等菜肴。
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