摘要：
通化有什么地方小吃？秋冬季如何进补和养生？有哪些需要注意的问题？农村有哪些小投资办厂的项目？通化有什么地方小吃？通化地方饮食和文化都颇受朝鲜族人的影响，朝鲜族小吃、工艺品随处可见；... 通化有什么地方小吃？
通化地方饮食和文化都颇受朝鲜族人的影响，朝鲜族小吃、工艺品随处可见；由于当地的水***充足，各种食用鱼产量大，具有当地特色的鱼宴，也是不错的选择。
冻秋梨，又叫冻梨，是将普通白梨冰冻，梨的颜色变成黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。
肉皮冻，一般要经过熬煮后把肉皮中的蛋白质和胶原熬出来，将熬好的汤放在低温冷冻形成冻状，常温不化。一般以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，美容功效更胜一筹。
粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬，现在农村依然保持这种习俗，城里人嘛，就买现成的吃喽。一般有黄米和江米，黄白两种，可蘸白糖吃，也可拍成小圆饼用油煎吃，外表酥脆里面绵软，里面的红豆馅更是颗颗饱满香甜。
感觉上面的回答好官方，我可能土一点
在通化常吃的有：酸菜锅 小鸡炖蘑菇 排骨炖豆角 铁锅炖鱼 锅包肉 溜肉段 朝鲜冷面 石锅拌饭 明太鱼 煎沙参 狗肉汤 打糕 羊肉汤 鸡汤豆腐串
还有各种小烧烤 比较好吃的是集安明火烤肉 烤鸽子 烤鹌鹑 烤大块肉 烤干豆腐 还有高丽火盆也还行
还有集安鸭绿江鲤子
以及各种山菜和蘑菇 黄姑娘 圆枣子（有点像缩小版的奇异果）树莓 蓝莓 这些是有季节的
现在满大街各种川菜 湘菜 小吃什么都有不限于当地的菜式了
首选高丽火盆
有很多不同口味，比如：猪肉口味、羊肉口味、鸡肉口味、狗肉口味，还有海鲜、鸭肉、蘑菇…… 做法是把火盆里的火生好，同时把材料都炒一炒，少放些调料，在平盘底铺几块肥肉，再把豆腐铺在上面，然后把炒好的那些材料都放到上面，最后把平盘放在火盆上，香喷喷的高丽火盆就做好了。
黄米打糕
黄米打糕是通化地区著名的风味小吃，是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“黄米打糕”。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，口感筋道，香甜美味。 通化市内有不少打糕店，还有朝鲜族经营的打糕店面，游客可以品尝。
三套碗
三套碗是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席***用本地产上乘原料，如鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炒等十五种手法精心制作而成。整个席面由八款凉碟、三款大件、十二款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装，故而得名为“三套碗”席。 在通化市内的大多饭店可以品尝到这道美食。
明火烧烤
这是最具特色的自助式风味小吃，将炭火放入立式火炉内，上面罩上一个铁丝网，将拌好料的食品（牛、羊肉，板筋、鸡翅、鱼、土豆片等）直接放在明火上烧烤，用蘸料，配上芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐、味精等辅料。吃起来香气诱人，具有朝鲜族特色风味。 通化市内有很多明火烧烤的店铺。
通化地处吉林省西南部，是我国对朝鲜三大边境开放城市之一，是我国满族人的世代居住地。因此，当地饮食明显具有多民族的特色，加之地处中国东北部，因此美食方面融合了民族、地域的多种特色。
快大的炒冷面
炒冷面是将冷面用葱，蒜，香菜孜然，芝麻，花椒粉盐，糖，味精配菜，煎鸡蛋等配菜辣酱，牛肉酱，东北大酱等材料用大火爆炒。
通化馄饨
通化馄饨位于玉皇山小桥西侧，通化馄饨不同于东北馄饨的大馅，而是皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，所以里面的馅能透过皮而看到，馄饨表面皱皱的，配上胡椒粉和米醋，味道无与伦比。
锅烙
尤其是通化地区极为盛行。锅烙与包子相似制作有相似之处。外形与饺子相似。馅料一般为纯猪肉馅，辅以以葱姜调味。一般说来，调馅需加适量水，以求得口感柔软，清 爽不油腻，肥瘦比一般为3:7，有些也有4:6的。瘦肉太多，口感会发硬。
秋冬季如何进补和养生？有哪些需要注意的问题？
谢邀！
秋冬时节，气温变化很大。衣着过少、室温过低，既易患感冒，又消耗阳气;反之，衣着过多、室温过高，则易出汗，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。保持暖手暖足，维护人体末端血管的微循环状况良好。所以，秋冬季保暖十分重要。另外，秋冬时节也是疾病的高发季节，尤其是气候的变化，呼吸道疾病增加，人体的抵抗力相对较弱，注意卫生，保持清洁十分重要。要勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，尤其是内衣***等，被褥也要勤晒洗。适当的做些运动，像慢跑、散步、练气功、打太极拳、习剑等项目都非常不错，同时不应该做过度、高强度的运动，大量的出汗，会“发泄阳气”，效果会适得其反。
最关键的是，人们在进补之前一定要先了解自己的体质。不能贸贸然随便进补，觉得这个好就用，那个别人用了好就给自己也用。
辨析体质不仅可指导养生还可治未病，不然就可能出现“南辕北辙”的结果。对每个人而言，一旦对体质进行精准辨识后，就可根据自己的体质特点有的放矢地进行个性化的养生调理了，但切记——只有依据自身体质、年龄、所处之地来选食用药、定制进补方案才会有较好的效果。
谢邀。中医有秋冬养阴，春夏养阳的治未病思想。这是根据自然界春生夏长秋收冬藏客观规律提出的。但秋冬季节天气寒冷，需要更多的阳气抵御寒气，以免体内热量丢失影响脏腑功能活动。因此秋冬需要更多的温补，包括血肉有情之品。如红参、黄芪、当归、胡椒、羊肉、牛腩、鹿茸等。此外，要注意保暖，禁生冷，加强煅炼。供讨论。
农村有哪些小投资办厂的项目？
说句大实话，搞养殖的还真没有饲料老板赚钱。如果想在农村办厂，可以办个饲料厂，又想成本低的厂，可以搞生态发酵饲料厂。想赚钱，就做源头，或者做终端。搞养殖，我们家庭农场也做了将近十年，我总感觉钱是手里来手里去，都是给饲料老板了。能转型的话，我也想搞个微生物发酵饲料厂☀
这个问题我们也不一定一概而论，因为毕竟全国各地农村基本情况不太一样，根据我所在地，我觉得可以发展以下几种产业：
1.生态种植产业。云南怒江地处偏远地区，没有重工业，没有污染源，生态环境好，如今人们生活水平提高，追求高品质健康生活，生态种植产业是不错的选择。
2.草果种植及加工。高黎贡山地区植被茂盛，土壤肥沃，气候湿润，适合草果种植，每年都有大批量向外输送，如果形成规模化加过生产，应该会不错。
3.养殖产业。现在人们都在追求健康生活品质，越来越希望吃到原生态无添加的食物原料，如果依靠农村自家种植的粮食搞养殖，那一定会得到消费者青睐。
4.民族服饰，民族美食或者具有民族特色的挂件生产。当今世界，已经不再是过去六七十年代，时代在进步，越是稀奇，特别。就越有价值，地处少数民族聚居地就应该发挥特色优势。
谢谢！
