护肤品中加麦芽糊精的作用,护肤品中加麦芽糊精的作用是什么

摘要： 乳粉中为什么要加入麦芽糊精？4段奶粉添加麦芽糊精好吗？工业麦芽糊精的作用？乳粉中为什么要加入麦芽糊精？麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长...

1. 乳粉中为什么要加入麦芽糊精？
2. 4段奶粉添加麦芽糊精好吗？
3. 工业麦芽糊精的作用？

乳粉中为什么要加入麦芽糊精？

麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益，一些不法商贩为了一己私利大量添加淀粉和麦芽糊精，造成奶粉质量下降，长期食用这样的乳粉对人体健康无益。

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4段奶粉添加麦芽糊精好吗？

好。麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。也可改善营养配比，提高营养比价，易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉，特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%

工业麦芽糊精的作用？

工业麦芽糊精具体作用有:

1，用于增加粘稠度、增强分散性和溶解性。有较好的乳化作用和增稠效果。

2，用于抑制褐变的反应。由于麦芽糊精DE值低,褐变反应程度较小,可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质,如香精等。

3，用作承载体与涂膜保鲜。可作为各种甜味剂、香味剂、填充剂等。

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